Customer Login

Afrekenen als een nieuwe klant

Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:

  • Bekijk bestelling en verzendstatus
  • Bekijk bestelgeschiedenis
  • Reken sneller af
Account aanmaken
Bekijk prijzen BTW

Pagina 2 - Recepten

5 verschillende Natural Zero Low calorie Sauzen van Natural Spices

Meer Smaak, Minder Calorieën: De Complete Gids voor Natural Zero Sauzen

Je weet hoe het gaat: je maakt een heerlijke maaltijd, en dan grijp je naar de saus. Standaard. Want saus maakt alles lekkerder. Maar bij de meeste kant-en-klare opties zit je ineens met een portie calorieën, suiker of vet erbij - terwijl je daar helemaal niet bewust voor hebt gekozen.

Precies dat wilden we veranderen. Natural Zero is onze lijn van low calorie sauzen: breed in smaken, laag in calorieën en suiker, en gewoon lekker. Geen waterige compromissen, geen kunstmatige nasmaak. Gewoon saus, maar dan verstandiger samengesteld.

In deze blog leggen we je alles uit: wat Natural Zero is, hoe het werkt, voor wie het geschikt is, en welke sauzen er in het assortiment zitten. Met links naar iedere saus, zodat je precies kunt vinden wat bij jou past.

 

Wat zijn low calorie sauzen eigenlijk?

Low calorie sauzen zijn sauzen waarbij bewust is gekozen voor minder vet, minder suiker of beide - zonder dat dit ten koste gaat van smaak. Dat klinkt simpeler dan het is, want vet en suiker zijn van oudsher

Suikervrije en zoutarme oplossingen Natural Zero
vibrant cabbage raspberry salad in a large ceramic bowl, thinly sliced white and red cabbage, fresh raspberries, small apple cubes, golden raisins

3x receptideeën met Skinny Vanilly die je niet zou verwachten - London Loy

TV-kok London Loy inspireert je met ideeën die je versteld doen laten staan

Skinny Vanilly: een zoete, warme en romige mix die je kunt gebruiken voor in je havermout of yoghurt en ideaal als topping voor over fruit. Maar wist je dat je deze mix ook kunt gebruiken voor nog meer gerechten? Gerechten waarvan je denkt: wow, deze combinatie met Skinny Vanilly had ik écht niet verwacht. In deze blog vertelt London Loy je welke smaakcombinaties met de Skinny Vanilly een perfecte match zijn en met welke tsjaps jij jouw familie of vrienden zeker kunt verrassen.


Een piece of cake: Bojo Cheesecake

Heb je wel eens gehoord van Bojo cake? Dit is een echte klassieker uit de Surinaamse keuken en perfect als zoete snack of om te serveren op een verjaardagsfeest. In principe gaat er altijd kokos in Bojo cake, maar je kunt deze ook vervangen door de Skinny Vanilly. Hier zit ook kokos in, maar door de cranberry en framboos uit de mix geef je de Bojo cake een subtiele zoete twist. Nu we het toch over

Recepten Kruidenkennis & culinair vakmanschap
freshly baked bundt cake (Dutch tulband) lightly dusted with powdered sugar, placed on a ceramic cake stand,

Tulband recept, gezellig bakken met je kind

December is een drukke maand en staat natuurlijk in het teken van de feestdagen. Vooral met kerst pakken we massaal uit in de keuken en verschijnen de lekkerste gerechten op de tafel. Naast traditionele kerstgerechten als varkenshaas, gevulde kalkoen en gourmet, zijn er ook heerlijke zoetigheden. Hiervan is de tulband misschien wel het meest bekend. Tulband kun je krijgen in allerlei vormen, van natural tot heerlijk gekruid. Bij Natural Spices zijn we allemaal gek van koken, en al helemaal samen met onze kinderen. Daarom dit tulband recept dat je gezellig met je dochter en of zoon kunt maken. Hopelijk krijgen ze zo interesse in koken en bakken, daar zijn alle ouders bij gebaat!

Tulband recept
We gaan een heerlijk gekruide kerst tulband maken met een flinke lijst aan ingrediënten:

  • 2 eetlepels gebroken lijnzaad
  • 4 eetlepels water
  • 3 eetlepels appelstroop
  • 250 gram appelmoes (ongezoet)
  • 100 gram kokosbloesemsuiker
  • 125 ml amandelmelk
  • 1 eetlepel vanille-extract
  • 250 gram bloem
  • 175 gram amandelmeel
Recepten Kruidenkennis & culinair vakmanschap
beautifully plated grilled salmon fillet with visible herbs (dill and lemon zest), a small bowl of crispy kibbeling with lemon wedges, and a white fish fillet with Mediterranean herbs.

Alles wat je moet weten om heerlijk stukje vis op tafel te zetten

Een lekker, smaakvol stukje vis op tafel zetten kan een hele opgave zijn. De vraag hoe je een stukje vis goed kruidt is er dan ook eentje die we vaak krijgen. Want hoe kan je thuis een restaurant-waardig stukje vis bereiden, zonder dat je daarvoor urenlang in de keuken hoeft te staan? Dat hoeft echt niet moeilijk te zijn, mits je natuurlijk weet hoe je dat op een goede, gezonde manier aanpakt. 


In dit artikel willen we je daarom meenemen in hoe jij dat het beste kunt aanpakken. En dat natuurlijk op een gezonde, verantwoorde manier, zoals je dat van ons gewend bent. Zodat jij de volgende keer als je een visje gaat bakken iets ècht lekkers en gezonds op tafel kunt zetten. Hieronder lees je hoe je 3 verschillende soorten vis op een heerlijke manier kunt bereiden, maar ook hoe je het kruiden van vis kunt aanpakken als je even om tijd verlegen zit.   

Hoe kruid je vis: van een mediterrane twist naar een écht Hollandse snack

Kruidenmix voor zalmfilet van de grill

Voor veel mensen is zalm hun

Recepten Kruidenkennis & culinair vakmanschap
smiling woman holding a rustic wooden crate filled with fresh seasonal vegetables (carrots with greens attached, cauliflower, tomatoes, bell peppers, zucchini, leafy greens, crop salad, corn).

Hoe je van groenten de ster van de show maakt

Steeds meer mensen eten tegenwoordig vegetarisch of veganistisch. Zij weten dat je om een heerlijk, voedzaam gerecht op tafel te zetten echt geen vlees nodig hebt. Wat je echter wèl nodig hebt om een goede, voedzame maaltijd op tafel te zetten voor jezelf, je familie en je vrienden zijn kwalitatief goede ingrediënten. En natuurlijk de juiste kruiden om deze ingrediënten een heerlijke touch te geven. Met de juiste kruiden kun jij namelijk ook van jouw groenten de ster van de show maken.


In deze blog nemen we je mee in 3 verschillende bereidingswijzen en manieren van kruiden om een heerlijk gerecht vol groenten op tafel te zetten. Ongetwijfeld dat je hier inspiratie uit kunt halen als jij vanavond weer de keuken in duikt. En ook als je even geen tijd hebt, omdat je naast gezond en lekker eten al genoeg ballen in de lucht houdt, benoemen we verderop in deze blog een aantal kant-en-klare kruidenmixen waarmee je binnen no-time een heerlijk gerecht op tafel zet waarin groenten de show stelen.

Recepten Kruidenkennis & culinair vakmanschap
salade van bloedsinaasappel en venkel

Gezonde salade maken? Zo zet je een vullende en lekkere salade op tafel

In de zomer zal je waarschijnlijk vaker zin hebben in een lekker lichte maaltijd. Geen hartige stoofpotten of een goed gevulde pompoensoep, maar een lichte salade is waar je dan vast het eerste aan denkt! En daarnaast is een salade natuurlijk vaak ook gewoon een gezonde en verantwoorde keuze, omdat er een stuk minder koolhydraten en calorieën in zitten dan gerechten met aardappels, pasta of brood. Mits je natuurlijk zelf in de hand houdt waar je de dressing mee maakt, want de meeste kant-en-klare dressings die je in de supermarkt kunt vinden zijn een ware bom van calorieën…


In deze blog willen we je graag een aantal verschillende soorten salades laten zien. En daarbij vertellen we je graag welke kruiden en ingrediënten je hiervoor kunt gebruiken. Allemaal om jou de tools te geven om zelf heerlijke dressings te maken waardoor je zelf in de hand kunt houden wat er allemaal in gaat. Wel zo gezond. Ook als je liever een kant-en-klare mix voor je dressing gebruikt die wèl verantwoord is, willen

Recepten Kruidenkennis & culinair vakmanschap
Minder calorieën eten? 6 Tips voor caloriearm en zoutarm eten

Minder calorieën eten? 6 Tips voor caloriearm en zoutarm eten

Is zoutarm eten jouw goede voornemen? Wil je minder calorieën eten? Hiervoor zijn enorm veel diëten ontwikkeld met vele restricties. Het kan ook simpeler: met onze tips eet je net zo lekker, maar dan zoutarm, caloriearm en gezond. Zo houd je je goede voornemens wel heel makkelijk vol!

Waarom minder calorieën eten?
Veel mensen willen minder calorieën eten om af te vallen of op gezond gewicht te blijven. Calorieën geven ons energie om te bewegen, helder na te denken en lichamelijke basisfuncties uit te voeren zoals ademen, eten verteren en bloed door je lichaam pompen.

Wil je minder calorieën eten? Let dan dus op dat je niet te weinig calorieën gaat eten. Het gevaar van te weinig calorieën eten is dat je je spiermassa en gezonde vetten verliest, en geen energie meer overhoudt voor de basisfuncties van ons lichaam.

Te veel calorieën eten zorgt er daarentegen voor dat je aankomt. De calorieën die niet verbrand worden, blijven in je lichaam, vaak in de vorm van vet. Je moet dus de juiste middenweg

Suikervrije en zoutarme oplossingen Kruidenkennis & culinair vakmanschap
Geroosterde witte asperges met citroen, Parmezaan en krokante panko en honey mustard low calorie saus

Typische voorjaarsgerechten: lichte recepten met seizoensgroenten en verse kruiden

De lente is hét seizoen van frisse smaken, lichte maaltijden en kleurrijke ingrediënten. Na de winter verlangen we naar gerechten die lichter aanvoelen, maar nog steeds vol smaak zitten. Gelukkig biedt het voorjaar volop verse groenten, aromatische kruiden en mooie seizoensproducten.

In deze blog ontdek je typische voorjaarsgerechten, de beste voorjaarsgroenten én welke kruiden jouw lenterecepten naar een hoger niveau tillen.

 

Voorjaarsgroenten: dit zijn de smaakmakers van het seizoen

In de lente is het aanbod aan verse groenten op z’n best. Deze seizoensgroenten vormen de perfecte basis voor lichte voorjaarsgerechten.

1. Asperges

Asperges zijn dé klassieker van het voorjaar. Ze hebben een zachte, verfijnde smaak en zijn heerlijk gegrild, gestoomd of geroosterd uit de oven. Combineer ze met ei, ham, zalm of een frisse vinaigrette voor een echte lentemaaltijd.

Of rooster ze in de oven of airfryer: Geroosterde witte asperges met citroen, Parmezaan en krokante panko

2. Artisjokken

Artisjokken

Recepten Kruidenkennis & culinair vakmanschap
raw chicken pieces generously coated in homemade chicken seasoning, placed in a matte off-white ceramic bowl on a light grey marble surface. Visible texture of paprika, black pepper and dried herbs on the chicken. Small ceramic bowls with extra spices (pa

Zelf kipkruiden maken: hoe pak je dat aan?

We kennen allemaal de uitspraak dat kip het meest veelzijdige stukje vlees is. Een mooi gevonden reclametekst, maar er zit zeker een kern van waarheid in. Met kip kun je namelijk alle kanten op! Een hele kip uit oven, een kipfiletje grillen, of kipsaté-spiesjes van de BBQ - de mogelijkheden met kip zijn eindeloos. 

Kip heeft van zichzelf alleen een redelijk neutrale smaak. Daarom wil je jouw stukje kip natuurlijk goed kruiden om het wèl lekker te maken. Maar hoe pak je zoiets aan? En wil je voor iedere bereidingswijze wel dezelfde kruidenmix gebruiken? Het leukste is natuurlijk om zelf een kruidenmix te maken. Zo heb je helemaal zelf in de hand welke smaak je geeft aan de kip. Ga jij voor de een Oosterse variant? Of laat je je liever inspireren door de Italiaanse keuken? Daarnaast kun je met het samenstellen van je eigen kruidenmix ervoor kiezen om, om welke reden dan ook, eentje zonder zout te maken. Of je kunt bijvoorbeeld èèn van de standaardkruiden - zoals paprikapoeder - weglaten

Recepten Kruidenkennis & culinair vakmanschap
fresh raw sausages coiled naturally on a light grey marble surface, surrounded by small ceramic bowls with coarse salt, cracked black pepper, fennel seeds, paprika powder and fresh parsley. A few sprigs of thyme and garlic cloves scattered casually

Zelf worst maken: welke kruiden en verhoudingen heb je nodig?

Wat is er mooier dan zelf worst maken? Het is een ambacht dat generaties lang werd doorgegeven en dat vandaag de dag opnieuw wordt ontdekt door thuiskoks en chefs die op zoek zijn naar échte smaak. Of je nu kiest voor een sappige braadworst, een stevig gerijpte droge worst of een authentieke rookworst: zelf worst maken geeft niet alleen voldoening, maar ook volledige controle over kwaliteit, vetpercentage en kruiden.

In deze blog nemen we je stap voor stap mee. Van de juiste tools tot het kiezen van vlees en kruidenmixen – zodat jij met vertrouwen jouw eerste ambachtelijke worst kunt maken.

De voorbereidingen: wat heb je nodig?

Goed nieuws: je hebt minder nodig dan je misschien denkt.

1. Vleesmolen

Een vleesmolen gebruik je om vlees te malen tot gehakt. Heb je die niet? Dan kun je de slager vragen het vlees voor je te malen, of vers voorgemalen gehakt kopen. Let dan wel goed op de verhouding tussen mager vlees en vet.

Tip: werk altijd met goed gekoeld vlees. Dat maalt makkelijker en zorgt

Recepten Kruidenkennis & culinair vakmanschap