low calorie saus

Sriracha is de afgelopen jaren een keukenkastklassieker geworden. De combinatie van chilipeper, knoflook en een lichte zuurgraad maakt het een saus die overal bij past — van roerbak tot bowl, van ei tot noedels. Het enige nadeel van de klassieke variant? Dat flinke scheutje suiker dat er bijna altijd in zit.

Sriracha Cha Cha lost dat op. Onze low calorie sriracha is suikervrij, vetvrij en telt slechts 3 kcal per portie. De pit is er wel degelijk — jalapeñopepers, knoflook en een subtiele zuurgraad van azijn zorgen voor een smaakprofiel dat herkenbaar is, maar dan zonder de suikerbom. Gewoon een pittige saus die elke dag kan.

Wat is Sriracha Cha Cha?

Sriracha Cha Cha is onze interpretatie van de klassieke sriracha: een saus op basis van jalapeñopepers, knoflook, azijn en zeezout. Geen toegevoegde suikers, geen vet, wel volop smaak. Met 3 kcal per portie is het een van de lichtste sauzen in de Natural Zero lijn.

De saus is breed inzetbaar — zowel koud als warm te gebruiken. Als dip, als

Je weet hoe het gaat: je maakt een heerlijke maaltijd, en dan grijp je naar de saus. Standaard. Want saus maakt alles lekkerder. Maar bij de meeste kant-en-klare opties zit je ineens met een portie calorieën, suiker of vet erbij - terwijl je daar helemaal niet bewust voor hebt gekozen.

Precies dat wilden we veranderen. Natural Zero is onze lijn van low calorie sauzen: breed in smaken, laag in calorieën en suiker, en gewoon lekker. Geen waterige compromissen, geen kunstmatige nasmaak. Gewoon saus, maar dan verstandiger samengesteld.

In deze blog leggen we je alles uit: wat Natural Zero is, hoe het werkt, voor wie het geschikt is, en welke sauzen er in het assortiment zitten. Met links naar iedere saus, zodat je precies kunt vinden wat bij jou past.

Wat zijn low calorie sauzen eigenlijk?

Low calorie sauzen zijn sauzen waarbij bewust is gekozen voor minder vet, minder suiker of beide - zonder dat dit ten koste gaat van smaak. Dat klinkt simpeler dan het is, want vet en suiker zijn van oudsher

Gezonder eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met Natural Zero ontwikkelen we sauzen die je helpen om bewuste keuzes te maken, zonder dat je hoeft in te leveren op smaak of eetplezier. Minder of geen toegevoegde suikers en vetten, maar wel vertrouwde smaken die passen bij hoe mensen dagelijks koken, snacken en delen.

Juist omdat onze sauzen zo toegankelijk zijn, krijgen we vaak de vraag: hoe gebruik je ze het makkelijkst?
Daarom dachten we: laten we een paar eenvoudige en lekkere tips delen. Geen uitgebreide recepten, maar snelle dips die je in een paar minuten op tafel zet. Ideaal voor borrelmomenten, BBQ’s of als lichte toevoeging bij de maaltijd.

Zero Dip Sauzen – 5 snelle diprecepten

Alle recepten zijn voor één schaaltje en in 2 minuten klaar.

1. Spicy Mayo

Ingrediënten

1- 3 el Nice to Mayo Zero

2- Zwarte peper of chilivlokken (naar smaak)

Bereiding
Meng alles glad en proef. Voeg eventueel extra pit toe.
→ Lekker bij friet, wraps, loaded fries of aardappelwedges.

Stel je voor: je staat in de keuken met een simpele aardappel, wat groente en een broodje. Niets bijzonders, toch? Maar dan grijp je dat potje truffelmayonaise uit de koelkast en opeens transformeert je alledaagse maaltijd in iets waar je vrienden jaloers op worden. Herken je dat gevoel wanneer je iets wilt klaarmaken dat net wat specialer is, maar je hebt weinig tijd of culinaire supervaardigheden? Daar is truffelmayonaise de perfecte oplossing voor.

Wat is truffelmayonaise eigenlijk?

Truffelmayonaise is een romige saus die het beste van twee werelden combineert: de rijke, aardse smaak van truffels met de fluweelzachte textuur van klassieke mayonaise. De basis bestaat uit gewone mayonaise-ingrediënten zoals eigeel, olie en azijn of citroensap, verrijkt met truffelaroma of kleine stukjes échte truffel.

Het bijzondere aan deze combinatie is hoe de vettige mayonaise de intense truffelsmaak perfect draagt. Truffels zijn namelijk vet-oplosbaar, wat betekent dat hun aroma optimaal tot zijn recht