Biologische kruiden en specerijen

Sta je in de winkel te twijfelen tussen biologische en normale kruiden? Je bent niet de enige. Een vraag die wij regelmatig krijgen is: wat is nu precies het verschil tussen biologische en gewone kruiden? En zijn biologische kruiden écht gezonder?

Logische vragen. Je wilt tenslotte weten wat je koopt én wat je eet. In deze blog leggen we helder uit wat een kruid biologisch maakt, wat de belangrijkste verschillen zijn en of biologische kruiden inderdaad een gezondere keuze zijn.

Wat maakt een kruid biologisch?

Een kruid mag alleen ‘biologisch’ genoemd worden als het voldoet aan strenge wettelijke eisen. Het belangrijkste uitgangspunt: biologische kruiden worden geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen, kunstmest of chemische groeimiddelen.

Dat betekent:

• Geen chemische pesticiden

• Geen kunstmest

• Natuurlijke teeltmethoden

• Extra aandacht voor bodemgezondheid en biodiversiteit

Biologische boeren werken met natuurlijke oplossingen om plagen en ziektes te bestrijden. Daarnaast staat het