Slowcooker stoofvlees met Beef BBQ Chief
Zacht rundvlees, een volle saus en nauwelijks omkijken naar de pan: dit slowcooker stoofvlees is ideaal voor dagen waarop je wel uitgebreid wilt eten, maar niet uitgebreid wilt koken. Door het vlees urenlang rustig te laten garen wordt het heerlijk mals en krijgen de kruiden alle tijd om in de saus te trekken.
Voor deze variant gebruiken we Beef BBQ Chief. De licht rokerige, kruidige smaak past goed bij rundvlees en geeft het klassieke stoofgerecht net een andere draai. Lekker met aardappelpuree, geroosterde aardappels of gewoon een stuk goed brood. Meer inspiratie? Bekijk ook onze makkelijke slowcooker recepten voor drukke dagen.
Slowcooker stoofvlees in het kort
Aantal personen: 4
Voorbereiding: 20 minuten
Slowcooker: 7–8 uur op low of 4–5 uur op high
Totale tijd: circa 8 uur
Moeilijkheid: makkelijk
Ingrediënten
- 800 g runderlappen, riblappen of sukadelappen
- 2 el Beef BBQ Chief kruidenmix
- 2 grote uien
- 2 wortels
- 250 g champignons
- 2 teentjes knoflook
- 1 el tomatenpuree
- 1 el grove mosterd