Mayonaise of fritessaus? Voor veel mensen is het een simpele smaakkeuze, maar als je bewuster wilt eten, vraag je je misschien af welke van de twee de gezondste optie is.
Het verrassende antwoord is dat fritessaus meestal minder calorieën bevat dan traditionele mayonaise, maar dat betekent niet automatisch dat het ook de beste keuze is. Ook de hoeveelheid vet, suiker en de ingrediënten spelen een rol.
In deze blog vergelijken we mayonaise en fritessaus, leggen we uit wat de verschillen zijn en laten we zien wanneer een low calorie mayonaise een interessant alternatief kan zijn.
Wat is het verschil tussen mayonaise en fritessaus?
Hoewel ze veel op elkaar lijken, zijn mayonaise en fritessaus twee verschillende producten.
Mayonaise
Volgens de Nederlandse Warenwet moet mayonaise minimaal 70% vet en 5% eidooier bevatten. Daardoor heeft mayonaise zijn volle, romige smaak en stevige structuur. Omdat mayonaise voor een groot deel uit olie bestaat, bevat het relatief veel calorieën. Wil je meer weten? Lees dan ook onze blog "Is mayonaise gezond? Alles wat je moet weten"
De belangrijkste ingrediënten zijn:
- Plantaardige olie
- Eidooier
- Azijn of citroensap
- Mosterd
- Zout
- Kruiden en specerijen
Fritessaus
Fritessaus is ontwikkeld als een lichter alternatief voor mayonaise. Er wordt minder olie gebruikt en vaak meer water. Daarnaast bevatten veel fritessauzen verdikkingsmiddelen en soms wat meer suiker om de smaak in balans te brengen.
Hierdoor bevat fritessaus meestal aanzienlijk minder vet én minder calorieën dan traditionele mayonaise.
Wat bevat de meeste calorieën?
Wanneer we kijken naar de gemiddelde voedingswaarden per 100 gram ontstaat een duidelijk verschil.
*Gemiddelde voedingswaarden. Deze kunnen per merk verschillen.
Zoals je ziet bevat traditionele mayonaise verreweg de meeste calorieën. Fritessaus is vaak een lichtere keuze, maar bevat regelmatig meer koolhydraten en suikers. Onze Nice to Mayo Low Calorie Mayonaise combineert juist een romige mayonaisesmaak met aanzienlijk minder calorieën, vet en suiker.
Is fritessaus gezonder dan mayonaise?
Dat hangt af van waar je naar kijkt.
Kijk je alleen naar calorieën? Dan wint fritessaus meestal van traditionele mayonaise.
Kijk je naar vet? Ook dan bevat fritessaus doorgaans minder vet.
Maar kijk je naar het totaalplaatje? Dan is het antwoord minder eenvoudig. Sommige fritessauzen bevatten juist meer suiker of meer toevoegingen om de smaak en structuur te behouden. Daarom is er niet één saus die voor iedereen de gezondste keuze is.
Waarom kiezen steeds meer mensen voor low calorie mayonaise?
Steeds meer mensen willen minder calorieën eten, zonder in te leveren op smaak. Daarom groeit de populariteit van low calorie sauzen.
Onze Nice to Mayo Low Calorie Mayonaise is ontwikkeld voor iedereen die houdt van de romige smaak van mayonaise, maar bewuster wil genieten.
De voordelen:
- Slechts 69,7 kcal per 100 gram
- Slechts 10 kcal per portie (15 gram)
- Ongeveer 90% minder calorieën dan traditionele mayonaise
- Slechts 4,6 gram vet per 100 gram
- Vrijwel geen suiker (0,05 gram)
- 100% vegan
- Romige smaak en structuur
Daardoor is Nice to Mayo niet alleen lekker bij friet, maar ook perfect voor burgers, sandwiches, wraps, salades en als basis voor dressings.
Welke saus kies je wanneer?
Kies voor mayonaise als...
- je gaat voor de klassieke volle smaak;
- calorieën minder belangrijk vindt;
- je mayonaise af en toe gebruikt.
Kies voor fritessaus als...
- je minder calorieën wilt dan bij gewone mayonaise;
- je de iets zoetere smaak lekker vindt.
Kies voor Nice to Mayo als...
- je regelmatig mayonaise gebruikt;
- je bewust op je calorie-inname let;
- je een romige mayonaisesmaak wilt behouden;
- je een vegan alternatief zoekt.
Hoeveel calorieën bespaar je eigenlijk?
Het verschil lijkt misschien klein, maar kan op jaarbasis flink oplopen.
Gebruik je bijvoorbeeld drie keer per week ongeveer twee eetlepels mayonaise, dan krijg je met traditionele mayonaise al snel honderden extra calorieën per maand binnen.
Door over te stappen op een low calorie mayonaise zoals Nice to Mayo kun je genieten van dezelfde romige beleving, terwijl je ongemerkt veel calorieën bespaart.
Conclusie
Fritessaus bevat gemiddeld minder calorieën dan traditionele mayonaise en is daarom vaak een lichtere keuze. Toch is dat niet het hele verhaal. Ook vet, suiker en de totale samenstelling verschillen per product.
Wil je de romige smaak van mayonaise behouden én tegelijkertijd flink besparen op calorieën? Dan is een low calorie mayonaise zoals Natural Spices Nice to Mayo een uitstekend alternatief.
Met slechts 69,7 kcal per 100 gram, 10 kcal per portie, nauwelijks suiker en een romige smaak hoef je niet te kiezen tussen smaak en bewust genieten.
Veelgestelde vragen
1. Wat is gezonder: mayonaise of fritessaus?
Fritessaus bevat gemiddeld minder calorieën en vet dan traditionele mayonaise. Welke keuze het beste is, hangt af van je persoonlijke voorkeur en voedingspatroon.
2. Waarom bevat mayonaise zoveel calorieën?
Mayonaise bestaat grotendeels uit plantaardige olie. Olie levert ongeveer 900 kcal per 100 gram en bepaalt daardoor voor een groot deel de voedingswaarde van mayonaise.
3. Bevat fritessaus minder vet?
Ja. Fritessaus bevat meestal aanzienlijk minder vet dan traditionele mayonaise, omdat er minder olie wordt gebruikt.
4. Is Nice to Mayo hetzelfde als light mayonaise?
Nice to Mayo is een low calorie mayonaise met slechts 69,7 kcal per 100 gram, 4,6 gram vet, 0,05 gram suiker en een romige mayonaisesmaak. Daarnaast is het product volledig vegan.
5. Welke saus past het beste als je wilt afvallen?
Wanneer je je calorie-inname wilt beperken, kan een low calorie mayonaise zoals Nice to Mayo een praktische keuze zijn. Zo geniet je van de smaak van mayonaise met aanzienlijk minder calorieën dan een traditionele variant.
Ontdek Nice to Mayo Low Calorie Mayonaise
Zoek je een romige mayonaise met veel minder calorieën? Ontdek dan Natural Spices Nice to Mayo Low Calorie Mayonaise. Ideaal voor friet, burgers, wraps, sandwiches, salades en dressings – met de smaak van mayonaise, maar aanzienlijk minder calorieën.
