Mayonaise of fritessaus? Voor veel mensen is het een simpele smaakkeuze, maar als je bewuster wilt eten, vraag je je misschien af welke van de twee de gezondste optie is.

Het verrassende antwoord is dat fritessaus meestal minder calorieën bevat dan traditionele mayonaise, maar dat betekent niet automatisch dat het ook de beste keuze is. Ook de hoeveelheid vet, suiker en de ingrediënten spelen een rol.

In deze blog vergelijken we mayonaise en fritessaus, leggen we uit wat de verschillen zijn en laten we zien wanneer een low calorie mayonaise een interessant alternatief kan zijn.

Wat is het verschil tussen mayonaise en fritessaus?

Hoewel ze veel op elkaar lijken, zijn mayonaise en fritessaus twee verschillende producten.

Mayonaise

Volgens de Nederlandse Warenwet moet mayonaise minimaal 70% vet en 5% eidooier bevatten. Daardoor heeft mayonaise zijn volle, romige smaak en stevige structuur. Omdat mayonaise voor een groot deel uit olie bestaat, bevat het relatief veel calorieën. Wil je