5x tips voor zelfgemaakte kruidenmixen
Een kruidenmix zelf maken is hartstikke leuk, lekker en makkelijk. Overigens ook heel erg gezond, omdat tal van kruidenmixen in de supermarkt helaas nog veel suikers bevatten. Op internet vind je een groot scala aan goede recepten om zelf gezonde kruidenmixen te maken. Maar hoe maak je je kruidenmix op basis daarvan nog nét een beetje beter en lekkerder? Bekende TV-kok London Loy geeft je vijf tips die ervoor zorgen dat je kruidenmixen nog smaakvoller worden en hoe je ze daarna het best kunt gebruiken.
1. Gebruik een koffiemolen
Dat ene oude koffiemolentje kan weer uit de kast gehaald worden. Juist met een koffiemolen creëer je de lekkerste kruidenmengsels. Gebruik hiervoor hele kruiden en specerijen en laat je verrassen door de smaakexplosie.
2. Gebruik maatlepels
Je kent het misschien wel: in het recept staat "1/8e theelepel" waarna jij deze afmeting maar met een korreltje zout neemt. Of er staat "gebruik één eetlepel", maar goed: de ene eetlepel verschilt van de andere eetlepel, waardoor