Ben jij de trend op TikTok en Instagram al tegengekomen? Cottage Cheese Flatbread is dé hit van dit moment. Het is de perfecte oplossing voor wie op zoek is naar een koolhydraatarm, eiwitrijk en vooral ontzettend lekker alternatief voor brood of wraps. Wij leggen je uit hoe je dit maakt en – belangrijker nog – hoe je het naar een hoger niveau tilt met onze Natural Zero sauzen!

Waarom iedereen weg is van Cottage Cheese Flatbread

Het geheim zit in de eenvoud. Met slechts een handvol ingrediënten maak je een 'bread' dat zacht van binnen is en een heerlijke hartige smaak heeft. Het recept dat we als basis gebruiken, komt van Beyond the Bayou, waar ze laten zien hoe je met cottage cheese, ei en een beetje bloem (of meel) een fantastische basis neerzet.

Het grote voordeel? Je krijgt direct een flinke portie proteïne binnen, wat dit flatbread ideaal maakt als post-workout lunch of gezonde snack.

Hoe maak je het?

Het basisrecept is simpel:

1- Meng 250g cottage cheese met 2 eieren en een beetje (spelt)bloem of amandelmeel.

2- Voeg een snufje zout en eventueel wat Italiaanse kruiden van Natural Spices toe voor extra diepgang.

3- Verspreid het mengsel dun op een bakplaat met bakpapier.

4- Bak het ongeveer 20-25 minuten in de oven op 190°C tot het goudbruin en stevig is.

 

De "Natural Spices Touch": De finishing touch met Natural Zero

Een flatbread is pas écht af met de juiste topping. En daar komen onze Natural Zero sauzen om de hoek kijken. Omdat het flatbread zelf al heel gezond en proteïnerijk is, wil je dat niet verpesten met sauzen vol suikers en vetten. Onze Natural Zero lijn is speciaal ontwikkeld om maximaal smaak te geven met minimaal calorieën.

 

Hier zijn 3 variaties om je Cottage Cheese Flatbread onweerstaanbaar te maken:

1. De Beasty BBQ Chicken Wrap

Beleg je flatbread met gegrilde kipreepjes, rode ui en rucola. Maak het af met onze Beasty BBQ Zero saus. Deze saus geeft die heerlijke rokerige smaak zonder de suikers die je in normale BBQ-sauzen vindt.

• Tip: Gebruik onze Rosemary's Chicken op de kip voor een échte smaakexplosie.

 

2. De Tasty Teriyaki Veggie Roll

Houd je van Aziatische smaken? Beleg het flatbread met gewokte groenten, tofu en sesamzaadjes. Breng op smaak met  Tasty Teriyaki Zero saus. De combinatie van de hartige cottage cheese en de zoet-zoute teriyaki is verrassend lekker!

 

3. De Healthy Nice-to-Mayo Kebab Style

Gebruik mager rundergehakt of vegetarisch gehakt, gekruid met onze Shoarma- of kebabkruiden. Voeg ijsbergsla en tomaat toe en top het af met een mix van onze Nice-to-Mayo Zero en wat verse knoflook. Smaakt als een guilty pleasure, maar is het absoluut niet!

 

Conclusie

Gezond eten hoeft nooit saai te zijn. Door slimme keuzes te maken, zoals dit Cottage Cheese Flatbread en de suikervrije sauzen van Natural Spices, geniet je elke dag van een feestje op je bord.

 

Shop hier al onze Natural Zero sauzen en geef je gezonde maaltijd een boost!