Knoflookpoeder

Knoflookpoeder, onmisbaar ingrediënt in iedere keuken

Knoflookpoeder heeft een sterke geur en smaak. Het heeft een belangrijke plaats in vele verschillende recepten. Knoflook is een plant uit de lookfamilie, net als de ui, de prei en de bieslook. Alhoewel het vooral in de mediterrane landen wordt gebruikt, heeft het ook de keukens in ons land jaren geleden veroverd. We kunnen ons de keuken niet meer voorstellen zonder knoflook en gedroogde varianten zoals knoflookpoeder en knoflookgranulaat. Knoflookpoeder kun je bij Natural Spices online kopen in een verpakking van 400 gram, 1,5 kilo, 5 kilo, 12,5 kilo of zelfs 25 kilo. Met het kopen van dit poeder haal je een voorraad in huis van een product dat in ontelbare maaltijden kan worden gebruikt. Een onmisbaar ingrediënt voor elke moderne keuken.

Waarvoor gebruik je knoflookpoeder?

Knoflookpoeder leent zich voor vele verschillende gerechten. Zo past het goed bij zowel vlees, vis als gevogelte maar is het ook in soepen, sauzen en marinades op zijn plaats. Wat dacht je bijvoorbeeld van zelfgemaakte aïoli? Een heerlijke knoflookmayonaise om bij kruidig gebakken aardappeltjes of verschillende hapjes te serveren. Ook wordt het poeder aan salades en groenten toegevoegd. Een makkelijke manier om sommige ‘saaie’ bijgerechten van een twist te voorzien. Gedroogde knoflookvarianten zijn in vergelijking met andere gedroogde kruiden en specerijen iets minder lang houdbaar. Dit komt doordat ze vocht aantrekken. Bewaar je knoflookpoeder dus altijd luchtdicht en op een droge, donkere plaats.

De gezonde effecten van knoflook

Aan knoflook worden diverse gezonde effecten toegeschreven. Door het gebruiken van knoflookpoeder krijg je eveneens diverse vitamines zoals vitamine A, B1, B2 en B3 binnen. Het drogen van kruiden en specerijen heeft namelijk vrijwel geen invloed op hun voedingswaarde. Knoflookpoeder heeft behalve dat ook een ontstekingsremmende werking en werkt het cholesterol- en bloeddrukverlagend. Des te meer reden om een portie van dit natuurlijke medicijn online te bestellen.

Wil je meer weten over knoflookpoeder? We hebben er een leuke blog over geschreven! Deze blog vind je hier.