Cashew biryani Recept

Cashew biryani Recept

Deze heerlijke biryani maak je gemakkelijk met onze Bio Beautiful Cashew Biryani mix. Het recept hiervoor vind je op de achterkant van het sachet, maar hebben we ook hieronder voor je uitgeschreven. Hmm, kom maar door met deze smaakvolle en makkelijke rijstpilaf. 

Ingrediënten (voor 4 personen):

1 Bio Beautiful Biryani mix, 300 gram groentemix voor soep, 200 gram erwten, 300 gram rijst, 1 ui, 250 ml kokosmelk, 150 gram ongezouten cashewnoten, 1 komkommer, kerstomaatjes.

Bereidingswijze:

Verhit de olie in een koekenpan en bak de gesneden uien. Als je klaar bent, voeg je de biryani kruidenmix toe aan het mengsel. Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking in een aparte pan. Voeg de groentemix voor soep toe aan de koekenpan met uien en kruiden. Voeg de kokosmelk en de erwten toe en roer op laag vuur. Voeg de rijst toe aan het mengsel. Serveer de rijst en top af met cashewnoten. Erg lekker met wat plakjes komkommer en gesneden tomaatjes.