Uien getoast

Getoaste uien als verrijking van (rijst)gerechten

Getoaste uien zijn gedroogde en vervolgens geroosterde uiensnippers. Vanwege deze manier van verwerken hebben ze dan ook een licht geroosterde geur en smaak. Dankzij het roosteren lijkt de smaak nóg voller. Getoaste uien zijn knapperig en hebben een authentiek aroma. Je kunt ze bij Natural Spices eenvoudig online bestellen in verpakkingen van twee of maar liefst twintig kilo. Uiteraard zijn de uien die daarvoor zijn gebruikt zorgvuldig geselecteerd, gewassen, gedroogd en geroosterd. Zo ben jij er helemaal zeker van dat je kwaliteit aan je maaltijd toevoegt.

Het verschil tussen getoaste uien en gebakken uien

Er bestaat nogal eens verwarring over het verschil tussen geroosterde oftewel getoaste uien en gebakken uien. Beide varianten kunnen op dezelfde manier en in dezelfde gerechten worden gebruikt. Toch bestaat er een basaal verschil. Wanneer je gedroogde, getoaste uien online bestelt, bestel je puur en alleen de groente. Ga je voor gebakken uitjes, dan zijn daar ook plantaardige olie, zout en tarwebloem aan toegevoegd. Die uitjes hebben dus een krokant deeglaagje. Behalve dat dat zorgt voor een andere smaakbeleving, betekent dit ook iets meer calorieën. Geef je daar niet de voorkeur aan, dan kun je dus het beste getoaste uien online kopen.

Hoe gebruik je getoaste uien?

Getoaste uien kun je in veel meer gerechten verwerken dan je in eerste instantie zou denken. Zo gebruik je ze uiteraard bij nasi- en bamigerechten maar mogen ze eigenlijk in het algemeen niet aan een rijsttafel ontbreken. Samen met satésaus vormen ze dan ook een gouden team. De ui komt goed tot zijn recht in zoute oftewel hartige gerechten omdat ze zelf een zoute maar tegelijkertijd zoete smaak hebben. Behalve voor Oosterse (rijst)gerechten kun je deze geroosterde uien gebruiken in soepen, sauzen en salades. Ook bij een hamburger zorgen ze voor een verrassende crunchy bite.