Spinazie poeder

Spinaziepoeder geeft kleur, smaak en een boost aan je gezondheid

Spinaziepoeder is spinazie die na het oogsten is gedroogd en tot poeder is vermalen. De voedingsstoffen hebben hun waarde daarbij volledig behouden. Aan het poeder zijn geen additieven toegevoegd en het is daardoor honderd procent zuiver te noemen. Je kunt het gebruiken als voedingsmiddel, als kleurstof en als natuurlijk medicijn. Spinaziepoeder is een uitstekende bron van vitamines, mineralen en antioxidanten. Je kunt het online bij ons bestellen in een verpakking van 400 gram of 12 kilo.

De gezonde eigenschappen van spinaziepoeder

Bij spinazie denk je misschien automatisch wel aan Popeye, de matroos die zijn enorme spieren dankte aan het veelvuldig eten van de bladgroente. Alhoewel het zo’n vaart niet zal lopen, heeft spinaziepoeder wel degelijk een zeer hoog gehalte aan diverse voedingsstoffen. Het is een bron van cartotenoïden, welke door je lichaam zelf omgezet worden in vitamine A. Daarnaast krijg je vooral veel magnesium en ijzer binnen. Dankzij het eveneens hoge gehalte aan vitamine C kan dit ijzer ook nog eens extra goed door je lichaam worden opgenomen. Spinaziepoeder werkt als antioxidant. Het vermindert ontstekingen in je lichaam en verbetert de gezondheid van je botten.

Spinaziepoeder gebruiken in de keuken

Door fanatieke sporters wordt het sterk geconcentreerde spinaziepoeder veelal toegevoegd aan smoothies, yoghurt, shakes en sappen. Maar je zult versteld staan van de vele manieren waarop je het poeder ook culinair kunt gebruiken. Zo kun je het door je zelfgemaakt humus vermengen, door een curry of een stamppot mengen, door een soep roeren of toevoegen aan een dipsaus. Het spinaziepoeder geeft het dan ook nog eens extra kleur. In combinatie met kruiden als koriander, basilicum en munt smaakt het extra lekker. Tot slot kun je het toevoegen aan brood- of pannenkoekenmeel. Ook kinderen zullen het reuze interessant vinden. Wie heeft er nou ooit groene pannenkoeken gegeten?