Piri piri kruidenmelange
- Gratis verzending vanaf € 35,-
- Al ruim 90 jaar de gezondste keuze
- Geen kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen
- Bij ons is smaak, echte smaak.
Specificaties
| Soort kruid | Piri Piri kruiden | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gebruik | 10 a 15 gr/kg | ||||||||||||||||||
| Land van herkomst | Nederland | ||||||||||||||||||
| Voedingswaarde per 100 gram |
|
Omschrijving
Piri-piri kruidenmelange: pittig en veelzijdig
Met deze piri-piri kruidenmelange geef je kip, vlees, vis en groenten een pittige, kruidige smaak. Paprika vormt de basis, terwijl chili en peper voor pit zorgen. Knoflook en ui geven een hartige smaak, aangevuld met warme specerijen en aromatische kruiden.
De mix is ideaal voor kip piri-piri, maar ook lekker bij geroosterde aardappelen, rijstgerechten en gegrilde groenten. Meng met olie voor een marinade of roer door een saus of dressing.
Hoe smaakt deze piri-piri kruidenmix?
De kruiden en specerijen vullen elkaar aan:
-
Paprika: geeft een volle paprikasmaak en een rode kleur.
-
Chili en peper: zorgen voor de pittige smaak.
-
Koriander, komijn en gember: voegen warme, aromatische tonen toe.
-
Ui en knoflook: geven de mix een hartige basis.
-
Oregano en basilicum: zorgen voor een kruidige toets.
-
Mosterd en kurkuma: maken het smaakprofiel verder compleet.
Deze piri-piri kruidenmelange bevat zout. Proef je gerecht daarom voordat je extra zout toevoegt.
Hoe gebruik je piri-piri kruidenmelange?
Gebruik de mix voor:
-
Kip piri-piri, kipspiesjes en drumsticks
-
Marinades voor vlees, vis en garnalen
-
Gegrilde of geroosterde groenten
-
Rijst- en aardappelgerechten
-
Pasta- en tomatensauzen
-
Pittige dips en dressings
Gebruik als richtlijn 10 tot 15 gram per kilo product. Begin met minder als je een mildere smaak wilt en pas de hoeveelheid naar smaak aan.
Voor een eenvoudige marinade meng je de kruiden met olie en wat citroensap. Verdeel over je ingrediënten en bak, grill of rooster ze vervolgens gaar.
Piri-piri in de Portugese en Afrikaanse keuken
Piri-piri is bekend uit de Portugese en verschillende Afrikaanse keukens, waar chilipepers worden verwerkt in pittige sauzen en marinades. Kip piri-piri is een bekende toepassing. Met deze droge kruidenmelange geef je ook andere dagelijkse gerechten eenvoudig een pittige twist.
Bewaren
Bewaar de kruidenmelange goed afgesloten op een koele, droge en donkere plek. Gebruik een droge lepel en houd de verpakking uit de buurt van kookdamp.
Meer weten over piri-piri?
Benieuwd naar de achtergrond van deze pittige smaakmaker? Lees wat piri-piri is en waar het vandaan komt. Zoek je inspiratie voor in de keuken? Ontdek hoe je piri-piri kruiden gebruikt en geef je dagelijkse gerechten een kruidige kick.
Maximale voedselveiligheid en kwaliteit, met FSSC22000-certificering
Productreviews
