Navigatie
  • Gratis verzending vanaf € 35,-
  • Voor 13.00 uur besteld = morgen in huis
  • Gecertificeerd FSC 22000 en Riskplaza
  • Niet tevreden? Geld terug!
nl_NL Nederlands (Nederland) nl
Mosterdzaad gemalen

Sinapis alba

Mosterdzaad gemalen

Sinapis alba

4 Beoordeling(en)
  • Niet tevreden? Geld terug!
  • Voor 13:00 besteld, morgen bezorgd
  • Kwaliteit verzekerd door certificeringen
  • Klanten geven Natural Spices een 9.1
  • Slechts €4,95 verzendkosten voor bestellingen onder €35

Mosterdzaad gemalen: voor zelfgemaakte mosterd en meer


Mosterdzaad gemalen is niet alleen een basisingrediënt voor een zelfgemaakte mosterd, het is ook een pittige smaakmaker in diverse gerechten. De scherpe smaak is in staat om diverse gerechten van een pittig randje te voorzien. Het zaad van de mosterdplant kan drie verschillende kleuren hebben: geel, bruin en zwart. Bij Natural Spices kun je geel mosterdzaad gemalen online kopen. Dit is pittig, maar de mildste van de drie varianten. Je kunt het zaad in een verpakking van 450 gram, 1 kilo of 25 kilo online kopen en krijgt het geleverd in een handige bewaarbak.



Mosterdzaad gemalen en zijn gezonde eigenschappen


Mosterdplanten groeien in Noord-Afrika en Azië, maar ook in de gematigde streken van Europa. Ze worden over de hele wereld gekweekt en groeien gemakkelijk in allerlei klimaten. Het mosterdzaad heel dat je hier online kunt kopen is afkomstig uit Canada. De zaaddoosjes van de plant zien eruit als kleine peultjes en hebben elk 4 tot 8 zaadjes in zich. Mosterdzaad gemalen bevat verschillende mineralen, zoals calcium, magnesium en ijzer. Ook bevat het omega 3 vetten en een kleine hoeveelheid van de vitamines A, B, C, E en K. Het gebruik ervan is dus gezond te noemen.



Mosterdzaad gemalen gebruiken in gerechten


Het mosterdpoeder wordt het vaakst gebruikt voor het maken van mosterd. Dit doe je in combinatie met azijn, water, suiker en zout. Echter blijft het gebruik ervan niet alleen daartoe beperkt. Mosterdzaad gemalen is namelijk ook ideaal voor het op smaak brengen van vlees en vis. Maar ook voor sauzen en dressings kan het prima gebruikt worden. Het combineert ook goed met eiergerechten.



Hoe gebruik je mosterdzaad gemalen?


Mosterdzaad gemalen, oftewel mosterdpoeder, is net als de hele zaden van zichzelf vrijwel smakeloos. Voor je het aan een gerecht toevoegt, moet je het eerst vermengen met een beetje koud water. Zo mordt de pittige smaak als het ware geactiveerd. Na ongeveer 10 minuten heeft deze smaak zich volledig ontwikkeld en is het klaar voor gebruik. Ook kun je het poeder vervangen voor gewone (gladde, gele) mosterd wanneer je deze per ongeluk niet in huis hebt. Een theelepel mosterdzaad gemalen staat ongeveer gelijk aan een theelepel kant-en-klare mosterd.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie2085,42 kJ
Energie498 kcal
Vetten28,8 gram
waarvan verzadigde vetzuren0 gram
Koolhydraten34,9 gram
waarvan suikers0 gram
Eiwitten24,9 gram
Vezels30 gram
Zout0 gram
  • GebruikAfhankelijk van toepassing; naar smaak.
  • IngrediëntenMOSTERD
  • Land van herkomstCanada

Prijzen industrie & groothandel

Voor industriële bedrijven / groothandels hebben we een aparte sectie, minimale bestelling van EUR 1.000.

  • Koop je producten rechtstreeks bij de producent
  • Ontwikkeld en geproduceerd door Natural Spices
  • Krijg gegarandeerd altijd de beste kwaliteit en prijs
  • Geen verzendkosten voor al je bestellingen
Contact opnemen