Gehaktbal kruidenmix glutenvrij
Dosering
25 gram per kilogram vlees plus 18 gram colorozo zout.
Ingrediënten
aardappelzetmeel, stabilisatoren (E450, E451, E452), peper, smaakversterker: E621, foelie, gember, koriander, voedingszuur: E301, nootmuskaat, aroma (SOJA), ui, kruidnagel
Complete glutenvrije kruidenmix voor het op smaak brengen van gehaktballen of grillworst zonder toegevoegd zout. Bevat onder andere: aardappelzetmeel, peper, gember, nootmuskaat, koriander, kruidnagel, foelie, ui, aroma en bindmiddelen.
Bekijk prijzen
BTW
Onze producten voldoen aan de hoogste voedselveiligheid & kwaliteitseisen en onze eigen productlocatie is FSSC22000 gecertificeerd.
- Gratis verzending vanaf € 35,-
- Al ruim 90 jaar de gezondste keuze
- Geen kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen. Bij ons is smaak, echte smaak.
Specificaties
| Land van herkomst | Nederland | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voedingswaarde per 100 gram |
|
Omschrijving
Gehaktbal kruidenmix glutenvrij voor de lekkerste én glutenvrije gehaktballen
Gehaktbal kruidenmix glutenvrij is dé oplossing voor iedereen die graag zijn tanden zet in de perfecte gehaktbal, maar een intolerantie heeft voor gluten. Met deze kruidenmix bereik je alsnog het gewenste resultaat, zowel op gebied van smaak als structuur. Behalve voor gehaktballen kun je deze kant en klare kruidenmix ook gebruiken voor het maken van grillworst. Gehaktbal kruidenmix glutenvrij kun je eenvoudig en snel bestellen bij Natural Spices. Je kunt de mix kopen in een verpakking van 5 of 20 kilo.Waaruit bestaat gehaktbal kruidenmix glutenvrij?
Gehaktbal kruidenmix glutenvrij is een op zout na complete kruidenmix voor het bereiden van gehaktballen of grillworst. Dit betekent dat hij niet alleen uit de benodigde smaakmakers bestaat, maar ook bindmiddel bevat. In tegenstelling tot de gebraden gehaktmix / grillworst mix die je eveneens online bij ons kunt bestellen, bevat deze kruidenmix geen gluten. Er wordt namelijk gebruik gemaakt van aardappelzetmeel, dat net als maïzena tot de natuurlijke, glutenvrije bindmiddelen behoort. Het is, de naam zegt het al, zetmeel dat uit de aardappel wordt gewonnen. Wat betreft kruiden en specerijen vind je in gehaktbal kruidenmix glutenvrij peper, foelie, koriander, gember, ui en kruidnagel. Per kilo vlees gebruik je 25 gram gehaktbal kruidenmix glutenvrij en voeg je 18 gram colorozo zout toe.Het gebruik van colorozo
Behalve dat je deze gehaktbal kruidenmix glutenvrij met het vlees vermengt, voeg je daar ook colorozo aan toe. Dat is een nitriethoudende zoutsoort die vanwege zijn gunstige eigenschappen veel wordt gebruikt in de vleesverwerkende industrie. Zo voorkomt het in de eerste plaats bacteriegroei en verlengt hij zo de houdbaarheid. Ook wordt het vlees minder temperatuurgevoelig en gaat colorozo kleurverlies tegen. Zo behoudt de worst langer zijn aantrekkelijke kleur. Gebruik dus altijd colorozo om in combinatie met gehaktbal kruidenmix glutenvrij het optimale resultaat te bereiken.
Zakelijk inkopen met voordeel
Bij Natural Spices profiteer je van de beste kwaliteit en service, met inkoopkortingen tot 10% op je bestellingen. We zijn niet alleen leveranciers; we zijn je partners in smaakontwikkeling. Van unieke kruidenmixen tot smaakvolle, gezonde food concepten, wij maken het samen met jou mogelijk.
€250 - €500
5%
€501 - €2500
7,5%
Vanaf €2500
10%
Review toevoegen
Recent bekeken