Garam masala kruiden
Kruidige, warme smaak
Veelzijdig Indiaas keukenkruid
Geen toegevoegd zout
Voor thuis & professioneel gebruik
Dosering
Afhankelijk van toepassing; naar smaak.
Ingrediënten
kardemom, koriander, peper, komijn, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat
Garam Masala is een kruidenmix van geroosterde kruiden en specerijen uit India. De samenstelling wisselt van streek tot streek. Onze Garam masala is heerlijk kruidig mild van smaak en zeer geschikt voor het maken van een authentieke Indiase curry en bevat bovendien GEEN toegevoegd zout.
Garam masala betekent letterlijk “heet kruidenmengsel”, en is een veel gebruikt kruidenmengsel in de Indiase keuken, zoals bijvoorbeeld een Tandoori. In de volksmond wordt Garam masala ookwel masala curry of masala kerriepoeder genoemd. Garam masala geeft uw gerechten een lekker kruidige en warme smaak zonder dat het echt pikant is. De Garam masala kruiden worden vaak als laatste toegevoegd tijdens het koken zodat de geur en smaak zo veel mogelijk behouden blijft.
Bekijk prijzen
BTW
Onze producten voldoen aan de hoogste voedselveiligheid & kwaliteitseisen en onze eigen productlocatie is FSSC22000 gecertificeerd.
- Gratis verzending vanaf € 35,-
- Al ruim 90 jaar de gezondste keuze
- Geen kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen. Bij ons is smaak, echte smaak.
Specificaties
| Soort kruid | Garam Masala | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Land van herkomst | Nederland | ||||||||||||||||||
| Voedingswaarde per 100 gram |
|
Omschrijving
Proef de smaak van India in garam masala kruiden
Garam masala kruiden vormen een typisch Indiase kruidenmix die je letterlijk kunt vertalen met ‘heet mengsel’. Alhoewel het in werkelijkheid niet heel pikant smaakt, kun je het wel als warm en kruidig omschrijven. De kruidenmix kent veel verschillende varianten. In elke streek van India maakt men het op een andere manier. De garam masala kruiden die je online bij ons kunt bestellen, zijn samengesteld uit kruiden die het vaakst in het mengsel worden gebruikt. Kardemom, koriander, peper, komijn, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat worden stuk voor stuk beschouwd als oprechte smaakmakers van de Indiase keuken. De kruidenmix kun je kopen in een verpakking van 400 gram of 1 kilo.Hoe gebruik je garam masala kruiden?
Garam masala kruiden voeg je in de meeste gevallen pas aan het eind van het bereidingsproces toe. Zo zorg je ervoor dat de smaken nog net zo vol en levendig zijn wanneer je je eindresultaat serveert. Het wordt enkel in warme gerechten gebruikt. Bekende voorbeelden van gerechten waarin garam masala kruiden zijn gebruikt, zijn tikka masala, curry en geroosterde bloemkoolroosjes. Ook is het een ideale oplossing om ‘saaie’ aardappeltjes van een interessante twist te voorzien. De kruidenmix wordt overigens ook vaak masala curry of masala kerriepoeder genoemd. Een bijkomend pluspunt is dat onze variant van deze Indiase kruidenmix geen toegevoegd zout bevat en dus geschikt is voor mensen die een zoutarm of –vrij dieet volgen.
Zakelijk inkopen met voordeel
Bij Natural Spices profiteer je van de beste kwaliteit en service, met inkoopkortingen tot 10% op je bestellingen. We zijn niet alleen leveranciers; we zijn je partners in smaakontwikkeling. Van unieke kruidenmixen tot smaakvolle, gezonde food concepten, wij maken het samen met jou mogelijk.
€250 - €500
5%
€501 - €2500
7,5%
Vanaf €2500
10%
Review toevoegen
Recent bekeken