Tumblemix kip/kalkoen

Tumblemix kip/kalkoen voor een stukje vlees van kwaliteit

Met behulp van tumblemix kip/kalkoen verbeter je de kwaliteit van het stukje gevogelte. Niet alleen wordt deze daardoor malser, ook blijft het langer houdbaar en voeg je er tegelijkertijd een lekkere bouillonsmaak aan toe. Per kilo kip of kalkoen gebruik je 10 to 15 gram tumblemix kip/kalkoen. De spuitmix is dus niet alleen een smaakstof, maar ook een conserveermiddel. Bij Natural Spices kun je tumblemix kip/kalkoen in een verpakking van 5 of 20 kilo online kopen. Zo kun je heel wat stukjes gevogelte van de gewenste kwaliteit voorzien.

Wat is tumbelen?

Tumblemix kip/kalkoen is een mengsel dat je gebruikt wanneer je de techniek van het tumbelen in je keuken toepast. Tumbelen betekent dat het vlees in een ronde trommel wordt rondgedraaid en gekanteld. Ook al lijkt dit wellicht een omslachtige manier van werken, het is wel degelijk effectief gebleken. Tumbelen heeft zijn nut anno 2018 prima bewezen en wordt in steeds meer keukens toegepast. Het mengsel bestaat uit maltodextrine, verschillende voedingszuren, zout, stabilisatoren, aroma en een antioxidant. Het toevoegen van tumblemix kip/kalkoen is een bewezen effectieve en verantwoorde methode.

Waarom tumblemix kip/kalkoen zo effectief is

De tumblemix kip/kalkoen die je bij Natural Spices online kunt kopen, is zorgvuldig samengesteld en bestaat uit kwalitatief hoogwaardige ingrediënten. Jij als chef- of hobbykok bent je als geen ander bewust van het feit dat een weliswaar goed stukje vlees pas écht lekker kan worden als je de juiste materialen en kooktechnieken gebruikt. Doordat het gevogelte met de tumblemix kip/kalkoen in de trommel ronddraait, worden de spiercellen in het vlees geactiveerd. Zo worden de aanwezige eiwitten als het ware wakker en kunnen zijn het mengsel nog beter opnemen. Doordat het beter intrekt in het vlees, wordt dit niet alleen smakelijker, maar ook nog eens een stuk malser. Ook blijft het zoals gezegd langer houdbaar.